Рецепт заливного пирога с рыбными консервами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 60 килокалорийМой муж очень любит рыбные сочные пироги, и я стараюсь его чаще радовать. Сегодня мой пирог будет с консервированными бычками в томате. Это самый вкусный и любимый вариант для нашей семьи. Этот пирог придется по вкусу всем любителям влажных пирогов. Он сочный и очень нежный. Подавайте пирог остывшим, как отдельное блюдо. Надеюсь, что мой рецепт, как приготовить заливной пирог с рыбными консервами, понравится вам и всей вашей семье! Количество порций: 8 Ингредиенты на 8 порцийКефир — 300 Миллилитров (густой и жирный)Яйцо вареное — 2 ШтукиМасло рафинированное растительное — 50 МиллилитровМука пшеничная высшего сорта — 2 СтаканаСоль — 1 Чайная ложка (без горки)Разрыхлитель — 1 Чайная ложкаКонсерва рыбная — 1 Штука (банка)Луковица крупная — 1 ШтукаКунжут — 2 Ст. ложкиРецепт пошагового приготовленияПодготовьте продукты для пирога. Консерву откройте, сцедите с неё лишнюю жидкость. Очистите и вымойте луковицу.Кефир смешайте с яйцами и солью, добавьте растительное масло, сделайте массу однородной.Добавьте муку и разрыхлитель. Перемешайте тесто венчиком или миксером до однородного состояния.Тесто не должно быть слишком крутым, оно должно медленно литься. Количество муки - два стакана, но без горок! Положите сначала полтора, а потом, если нужно, досыпьте остальную.Луковицу порежьте тонкими полукольцами. Помните её немного руками, чтобы она стала мягче.Возьмите антипригарную форму или кастрюлю мультиварки. Смажьте её растительным маслом, налейте половину теста. Распределите лук, отступив от края по 1 см.Распределите консерву.Залейте второй половиной теста, посыпьте кунжутом и отправьте в духовку или в мультиварку на 1 час выпекаться. Если готовите в мультиварке, используйте режим «Выпечка».Готовый пирог остудите и осторожно извлеките из формы. Чтобы сделать красивым верх, я довела пирог до готовности в духовке.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)