Рецепт рулета из печени с яблоками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из мясаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 25Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 329 килокалорийПростой пошаговый рецепт рулета из печени с яблоками домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25. Блюдо содержит всего 329 килокалорий. Ингредиенты на 5 порций500 г печени1 луковица300 г яблок200 г копченого шпикасоль, молотый перецлавровый лист1 ст. ложка масла2 ст. ложки сметаныРецепт пошагового приготовленияС печени снять пленку, нарезать печень ломтями, слегка отбить, на каждый положить по кусочку яблока, свернуть в рулет, завязав белой ниткой или полоской шпика, В разогретом жире обжарить рулеты, положить в кастрюлю для тушения, добавить бульон или немного горячей воды, жареный лук и тушить под крышкой.Через 20 мин добавить специи, соль и продолжать тушить до готовности.Рулеты вынуть, к жидкости добавить сметану, при желании смешанную с мукой.Снять с рулетов нитки.Подавать, полив соусом, с отварным картофелем.