Рецепт котлет по‑шотландски с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 461 килокалорийПростой пошаговый рецепт котлет по‑шотландски домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 10 минут. Блюдо содержит всего 461 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийФарш 500 гЯйцо куриное 8 штукРепчатый лук 1 штукаПшеничная мука 100 гПанировочные сухари 150 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПетрушка 1 пучокРецепт пошагового приготовленияОтвариваем 6 яиц, чистим их.Мелко рубим петрушку.Смешайте фарш с луком, петрушкой, 1 сырым яйцом, солью и перцем.Смешайте муку с солью и перцем.Немного взбейте 1 сырое яйцо с солью.Из фарша сформируйте овальную лепешку.Каждое вареное яйцо обваляйте в муке с солью и перцем. Заверните в мясную лепешку.Опустите каждую такую котлету во взбитое яйцо и обваляйте в панировочных сухарях.Обжаривайте в раскаленном масле до золотистого цвета и полной готовности фарша.Хозяйке на заметкуИз указанного количества ингредиентов получается примерно 6 штук.