Рецепт картофеля с плавленым сыром с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Французская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 271 килокалорийПопулярное французское блюдо на праздничный обед, ужин. Рецепт картошки с плавленым сыром родом из небольшого местечка во французских Альпах. Количество порций: 2-3 Ингредиенты на 2 порциикартофель — 1 Килограммчеснок — 1-2 Зубчиков (раздавить)сливочное масло — 50 Грамммолоко — 2 Чашкифранцузский или швейцарский сыр Грюйер — 160 Граммсливки — 400 Миллилитровсоль и перец — - По вкусуРецепт пошагового приготовленияНагреть духовку до 180ºС. Нарезать картофель тонкими ломтиками и промыть в холодной воде. Слить воду, подсушить.Выложить картофель в сковороду и залить молоком. Посолить.Довести до кипения, начиная с умеренного огня в течении 5 минут, затем понизив до слабого готовить еще 10 минут, время от времени помешивая.Натереть термостойкое блюдо для выпечки чесноком и сливочным маслом. Выложить 1/1, часть всего картофеля в форму для выпечки. Сверху покрыть половиной сыра и сливками, посолить, поперчить. Затем положить оставшийся картофель, поверх которого уложить очередной слой сыра и сливок.Поставить блюдо в духовку. Выпекать в течении 1 часа при 180ºC.
Мы тоже недавно первый раз делали картофель с плавленым сыром. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем