Рецепт черных равиолей с кальмарами и креветками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 173 килокалорийПростой пошаговый рецепт черных равиолей с кальмарами и креветками домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 173 килокалорий. Ингредиенты на 3 порциичеснок – 4 зубчикамука из твердых сортов пшеницы – 1 стаканчернила каракатицы – 1 ст. л.яйцо – 1 шт.укроп рубленный – 1 маленький пучоккреветки сырые – 100 гкальмар – 200 гперец белый – по вкусуРецепт пошагового приготовленияМуку просеять, сделать углубление, в него разбить яйцо, добавить чернила и соль. Замесить крутое и пластичное тесто. Завернуть в пленку, убрать на 30 минут в холодильник.Креветки и чеснок очистить. Все продукты смолоть в фуд - процессоре в фарш, посолить, поперчить.Тесто раскатать, уложить начинку на половину теста кучками по 1 ч. л. на расстоянии 2 см друг от друга, накрыть второй половиной теста, слегка прижать между кучками начинки, вырезать равиоли специальной выемкой или просто ножом.Варить в широкой кастрюле 10 минут.