Рецепт макарон в сливочном соусе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из макаронСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 316 килокалорийПростой пошаговый рецепт макарон в сливочном соусе домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 316 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийОливковое масло 1 стол. л.Ветчина (копчёная) 300 грСливки (можно 300) 200 млЯичные желтки 4 шт.Твёрдый сыр 70 грЧеснок (можно 2) 1 зубч.Рецепт пошагового приготовленияВ сотейнике разогрейте масло, добавьте туда дольки чеснока и готовьте около 1 минуты. Потом добавьте туда же порезанную на кубики ветчину, обжарьте еще около 5 минут.В отдельной посуде взбейте сливки и желтки, добавьте обжаренную ветчину. Подогрейте на медленном огне (на самом на минимальном огне, яйца ни в коем случае не должны начать жариться!). Аккуратно добавьте туда тертый сыр, приправьте соус вашими любимыми специями.Сливочный соус для макарон готов!Подавать его нужно в горячем виде, заправив только что отваренные макароны.Уверена, что это блюдо станет вашей любимым блюдом, и обязательно понравится вашим родным и близким. Ведь с помощью разнообразных соусов можно хоть каждый день кушать макароны, и они никогда не надоедят, ведь будут каждый раз звучать по - новому! Этот соус можно использовать не только с макаронами. Фантазируйте! Приятного Вам аппетита!