Рецепт зажарки для борща с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Супы с мясомСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 15 порцийКоличество калории: 123 килокалорийАроматная зажарка насытит вкус любого борща! Все быстро и доступно) Отличная зажарка для борща, стоит добавить к варенной картошке с мясом и бульоном, получается готовый суп)Так же в зажарку я добавляю любимые приправы по вкусу... Ингредиенты на 15 порцийСвекла 1 шт.Морковь 1 шт.Лук 1 шт.Кетчуп 1 стол. л.Сметана 200 грПодсолнечное масло 1 стол. л.Рецепт пошагового приготовленияОчищаем свеклу и натираем на большой терке. Затем очищаем морковь, так же натираем на большой терке. Очищаем луковицу и режем небольшими кубиками. Все ингредиенты выкладываем в сковороду с подсолнечным маслом и прожариваем. Добавляем кетчуп, прожариваем минуты 3,затем добавляем сметану и прожариваем. Вот и все, зажарка готова.Хозяйке на заметкуКак известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить н... Если петрушку ополоснуть в теплой воде, она станет ароматнее. Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле. Чтобы избавить растительное масло от неприятных посторонних запахов, нужно положить в него луковицу и прожарить ее до черноты. Очень полезное конопляное масло можно избавить от неприятного запаха и вкуса, если прокипятить его с нашинкованным луком. Для этого на одну бутылку масла нужно взять пять луковиц. И шесть раз довод... Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике... Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый...