Рецепт цыпленка в томатно-кокосовом соусе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 308 килокалорийПростой пошаговый рецепт цыпленка в томатно-кокосовом соусе домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 308 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийцыпленок – 550 гмолоко кокосовое – 2 стаканасоль мелкая морская – по вкусусмесь специй (тандури масала) – 2 ч. л.нарезанный базилик – 2 ст. л.сахар – 2 ч. л.лук в шелухе – 1 шт.консервированные томаты – 300 гчеснок крупный – 3 зубчиканарезанная зелень петрушки – 2 ч. л.масло растительное – 2-3 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияЦыпленка порезать на порционные кусочки. В сотейнике раскалить растительное масло. Порезать мелко лук и чеснок. Обжарить на среднем огне до мягкости.Добавить порезанные кубиком томаты, сахар и специи. Готовить 1 минуту. Налить кокосовое молоко и готовить ещё 1 минуту.Положить в соус мясо цыпленка. Дать закипеть и готовить на небольшом огне до готовности. За 5 минут до окончания добавить базилик и петрушку.Подавать на гарнир картофельное пюре или отварной рис.Приятного аппетита!
Цыпленок в томатно-кокосовом соусе готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.