Рецепт куриной грудки с шампиньонами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 322 килокалорийКуриное мясо очень хорошо сочетается с шампиньонами, а если еще и приготовить нежную, сливочную подливу, так вообще - песня! Блюдо подойдет для обеденного стола или на ужин. Просто и очень вкусно! Приготовим куриную грудку с шампиньонами в домашних условиях. Отдельно обжариваем лук, шампиньоны и куриную грудку. Для вкусной подливки нужно обжарить на сухой сковороде муку, а затем добавить сливочное масло и сливки. Соединяем все подготовленные ингредиенты в кастрюльке и тушим блюдо на слабом огне 15 минут. На гарнир отварите рис. Удачи! Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порцииКуриная грудка — 500 ГраммШампиньоны — 500 ГраммРис — 200 ГраммЛук репчатый — 1 ШтукаЧеснок — 1 ЗубчикСливки — 200 ГраммМука — 1 Ст. ложкаМасло сливочное — 50 ГраммРецепт пошагового приготовленияЛук измельчаем и обжариваем до мягкости на сливочном масле.Перекладываем лук в кастрюлю и на этом же масле жарим шампиньоны, порезанные тонкими пластинками.Куриную грудку нарезаем кубиками и также обжариваем.Соединяем в кастрюле обжаренные грибы, лук и курицу.Готовим подливку. Обжариваем на сухой сковороде ложку муки, до золотистости. Добавляем небольшой кусок сливочного масла и вливаем сливки. Перемешиваем и вливаем подливку в кастрюлю с обжаренными грибами, луком и курицей.Сюда же кладем тертый чеснок, соль и перец. Тушим на медленном огне 15 минут.На гарнир отварите рис, подавайте все вместе, украсив зеленью. Приятного аппетита!