Печенье-браслеты

Рецепт печенье-браслетов с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 140 килокалорий

Это печенье можно дарить гостям на вечеринке-девичнике. Или давать за победу в каком-нибудь конкурсе или игре. Купите больше разноцветных сахарных украшений в виде звездочек, бусинок и стружки. И тогда ваше печенье будет очень красиво смотреться на руках у маленьких принцесс-модниц. А потом их (браслеты, не принцесс) можно сгрызть!

Ингредиенты на 12 порций

• 300 г муки
• 150 г мелкой манки (или кукурузной муки)
• 1/1, ч. л. сухих дрожжей
• 1/1, ч. л. разрыхлителя
• 200 г коричневого сахара
• 150 мл молока
• 80 г сливочного масла
• 1 ч. л. ванильного сахара
• 1/1, ч. л. тертого мускатного ореха
• соль на кончике ножа
• цветная сахарная посыпка

Рецепт пошагового приготовления

1. Просейте муку и разрыхлитель в большую миску, добавьте манку, дрожжи, соль и мускатный орех.
2. Молоко нагрейте в кастрюле, добавьте сахар, ванильный сахар, масло и варите на небольшом огне, пока сахар не растворится.
3. В муку небольшими порциями вливайте молоко и тщательно перемешивайте, пока оно не закончится, а тесто не станет гладким. Накройте получившееся тесто пленкой и оставьте в теплом месте на 2 ч.
4. Разогрейте духовку до 170 С. Достаньте тесто, обомните его, добавьте, если нужно, муки, чтобы тесто не липло к рукам.
5. От общего куска отрывайте маленькие кусочки теста и скатывайте из них тонкие жгуты. Скрепите жгуты так, чтобы получились браслеты. Некоторые браслеты можно равномерно надрезать ножницами по краям, чтобы они получились фигурными.
6. Противень смажьте маслом и выложите на него браслеты на расстоянии 2 см друг от друга. Обсыпьте их сахарной посыпкой. Выпекайте 10–12 мин., в процессе выпечки один раз слегка встряхните браслеты, чтобы они не припеклись.

Хозяйке на заметку

Кстати Сахарную посыпку вы можете приготовить самостоятельно. Для этого окрасьте сахар фруктовым или овощным соком, или настойкой шафрана, а затем подсушите его в теплом месте, рассыпав тонким слоем на противне или плоской тарелке.

 

Обязательно сделаю, спасибо!

 

Это очень - очень вкусный рецепт!

 

Отличный вариант приготовления печенья-браслетов.
Обязательно воспользуешься рецептом!