Рецепт шампанского из листьев черной смородины с пошаговым приготовлением. Тип блюда: НапитокСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 55 килокалорийПростой пошаговый рецепт шампанского из листьев черной смородины домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 55 килокалорий. Ингредиенты на 4 порции100 г листьев черной смородины1,2 кг сахара3 лимонаРецепт пошагового приготовленияСвежие листья смородины положить в бутыль и залить 15 л холодной кипяченой воды. Срезать тонкий слой цедры с лимонов. Мякоть, предварительно очищенную от кожицы и косточек, нарезатьвместе с цедрой. Положить в бутыль. Добавить сахар и поставить с теплое место, лучше всего просто на солнце. Каждый день бутыль нужно хорошо встряхивать.Когда сахар полностью растворится, добавить 3 ст. л. дрожжей. Через 3 часа после начала брожения бутыль перенести в холодное место.Необходимо следить, чтобы напиток не замерз, и выдержать его 7 суток. Затем процедить напиток через полотно и разлить по бутылкам.Хорошо закупорить, засмолить и положить бутыль горизонтально в прочный ящик, например, железный.Ящик можно хранить в погребе на льду или в нижней части холодильника, но только не в морозилке.
Шампанское из листьев черной смородины для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.