Рецепт рулета из цыпленка корнишон с черносливом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 622 килокалорийПростой пошаговый рецепт рулета из цыпленка корнишон с черносливом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 622 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииЧернослив 4 штукиЦыпленок корнишон 1 штукаОливковое масло 50 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПрованские травы по вкусуРецепт пошагового приготовленияРазделать цыпленка, отделив тушку от костей, стараясь не повредить кожу. Кстати, из оставшегося скелета можно сварить отличный бульон.Разложить тушку на доске и с помощью острого ножа сделать надрез вдоль одной, а затем вдоль другой грудки. Образовавшимися пластами закрываем то место, где раньше находилась спина цыпленка.Подготовленную тушку посолить, посыпать прованскими травами (мельница), выложить чернослив, 3–4 штуки. Аккуратно завернуть в рулет и обвязать кулинарной нитью.Противень застелить фольгой, сделав небольшие бортики по периметру. Выложить рулет, смазать оливковым маслом.Запекать рулет в духовке, разогретой до 180 градусов около 30 минут, а на последние 10–15 минут перевести под гриль для придания золотистой корочки.