Рецепт печенья от Арналя Армана с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ПеченьеСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 459 килокалорийНевероятно вкусное печенье от французского мастера! Горький шоколад и морская соль, орехи и чуть-чуть Франции. Ингредиенты на 10 порцийПшеничная мука 675 грСливочное масло 455 грКуриные яйца 4 шт.Коричневый сахар 725 грГорький шоколад 625 грГрецкие орехи 175 грКедровые орехи 175 грМорская соль 15 грРецепт пошагового приготовленияРазмягченное сливочное масло, на медленных оборотах смешать до состояния помадки. Добавить орехи, шоколад (шоколад накрошить или натереть мелкими, как капля, кусочками), сахар - все смешать на медленных оборотах и медленно всыпать муку. Влить яйца по одному, в самом конце добавить соль.Тесто должно получиться такимВАЖНО!Долго НЕ мешать.Массу оставить рыхлой.Соль не должна раствориться.Из теста сформировать шарики и выложить на противень, застреленный пекарской бумагой, На большом расстоянии друг от друга, печенье осядет во время выпечки.Духовку разогреваем до 200 гр.Время выпечки 15-18 минут.И наслаждаемся!