Рецепт бисквита на крахмале с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Рецепты тортовСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 ч 10 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 270 килокалорийНежный бисквит с легкой ноткой лимона станет прекрасной основой торта! Отличный результата, для дальнейшего приготовления торта. Можно и просто так с чаем. Очень нежный совершенно не весомый бисквит, с тонкой ноткой лимона. Высота этого красавца 6,5 см. Ингредиенты на 6 порцийЯйца (белки и желтки отдельно, комнатной температуры) 5 шт.Сахар 1 стак. (200 мл)Крахмал (с горочкой) 10 стол. л.Разрыхлитель (с горочкой) 1 чайн. л.Лимонная цедра 3 грРецепт пошагового приготовленияРазделить белки и желтки.Взбить белки с 3 ст. ложками сахара до устойчивых форм пиков.Желтки взбить с остальным сахаром добела (8 минут), добавить цедру лимона и аккуратно подмешать силиконовой лопаткой просеянный крахмал и разрыхлитель.В смесь из желтков и крахмала аккуратно ввести белки, перемешивая силиконовой лопаткой снизу вверх и по кругу.Бумагой застелить дно формы. Бока формы слегка смазать растительным маслом.Предварительно разогреть духовку до 200 С. Перед выпеканием уменьшить до 180 С. Выпекать 45 минут + 5 минут подержать бисквит в выключенной духовке с слегка приоткрытой дверцей. Ориентируйтесь на свою духовку! При выпекании духовку не открывать!Дать немного остыть в форме, после вытащить. И окончательно остудить на решетке, снять пергамент. Наш бисквит готов!
как вкусно! Я полюбила бисквит на крахмале с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.