Рецепт печенья «Ракушки» с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТехнология приготовления: Запекание в духовкеПовод: День рожденияВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 71 килокалорийПростой пошаговый рецепт печенья «Ракушки» итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 71 килокалорий. Ингредиенты на 6 порциймука 2 ст.маргарин 200 гяйца куриные 3 штсметана 2 ст. л.сахар 1 ст.ореховая смесь 100 гРецепт пошагового приготовленияВ просеянной муке сделать углубление и натереть маргарин.Добавить желтки и сметану.Хорошо вымесить.Разделить тесто на 24 кусочка и сформировать шарики, положить их в холодильник.Взбить белки с сахаром.Раскатать шарики в кружочки диаметром с кофейное блюдце, смазать их взбитым белком и посыпать измельчёнными орехами.Сложить кружочки пополам, а затем ещё раз пополам, выложить их на противень и выпекать в духовке 20-25 минут при температуре 180 градусов.