Рецепт курицы с грибами и черносливом в соевом соусе с карри с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Китайская кухняПовод: Ужин, обедВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 55 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 309 килокалорийДавно как-то в интернете подметила этот нехитрый рецептик. Привлёк меня он своей простотой и лёгкостью. Готовить такое блюдо легко. Подобные продукты частенько бывают в моём холодильнике. Вот и приготовила. Филе курицы можно заменить на индейку. Блюдо получается вкусное. Подходит почти к любому гарниру. Ингредиенты на 6 порцийВода 150 млКарри 1 ст. л.Куриное филе 500 гМасло подсолнечное рафинированное 30 млПерец чёрный молотый 2 гСоус соевый 4 ст. л.Чернослив вяленый 20 гШампиньоны свежие 100 гРецепт пошагового приготовленияДля приготовления блюда нам необходимо: куриное филе, чернослив вяленый, грибы шампиньоны, растительное масло для жарки, перец чёрный молотый, порошок карри и вода.Куриное филе вымыть. Обсушить. Нарезать на небольшие кусочки. Кусочки должны быть небольшими.Сложите филе в миску. Влейте соевый соус и перемешайте.Добавьте чёрный молотый перец и карри. Снова перемешайте.Оставляем мясо мариноваться на 15-30 минут при комнатной температуре.Разогрейте сковороду. Влейте немного растительного масла и хорошо его прогрейте. Выложите мясо в один слой. Обжарьте до румяности с одной стороны. После, переверните на другую.Шампиньоны нарезать небольшими кусочками произвольной формы. Чернослив нарезать кубиком меленько.К обжаренному мясу добавляем шампиньоны и нарезанный чернослив. Вливаем 0,5 стакана воды или бульона. Тушим всё до готовности мяса и грибов. Весь процесс обжарки займёт 15-20 минут. Наша курица с грибами и черносливом в соевом соусе готова.
Вот он секрет! спасибо за волшебно вкусный рецептик курицы с грибами и черносливом в соевом соусе с карри
я слабо разбираюсь в курице с грибами и черносливом в соевом соусе с карри, но с этим рецептом вышло очень здорово!