Рецепт тушеного мяса с картофелем и колбасой лингвика с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 3 чКоличество порций: 16 порцийКоличество калории: 67 килокалорийРецепт приготовления тушеного мяса с картошкой и колбасой лингвика. Очень вкусное и сытное блюдо. Количество порций: 16 Ингредиенты на 16 порцийбекона — 6 Ломтиковбольшая луковица, нарезанная — 1 Штуказубчика чеснока, нарезанных — 2 Штукифунт колбасы лингвика, нарезанной — 1 Штукафунта картофеля, нарезанного кубиками — 3 Штукималеньких цуккини, нарезанных — 4 Штукибанки томатного соуса — 2 Штукикрасного вина — 1/1, Стаканапорубленной свежей петрушки — 1/1, Стаканасушеного базилика — 1 Ст. ложка (соль и перец по вкусу)Рецепт пошагового приготовленияВ сковороде на среднем огне, готовить бекон до хрустящей корочки и равномерного коричневого цвета. Слейте жидкость в другую посуду и разделите на крохотные кусочки. Поставить на слабый огонь. Готовить лук и чеснок в оставшемся соке бекона на среднем огне до мягкости. Слейте жидкость и поставьте на слабый огонь. Быстро поджарить колбасу в сковороде на среднем огне и поставить на слабый огонь.Добавить картофель, кабачки, томатный соус и красное вино, приправить петрушкой, базиликом, солью и перцем. Перемешать, чтобы равномерно распределить ингредиенты. Накрыть и готовить 2 1/1, часа на сильном огне, периодически помешивая, пока картофель не станет мягким.