Рецепт опарного теста для пиццы с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Паста и пицца, Тесто для пиццыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 376 килокалорийПростой пошаговый рецепт опарного теста для пиццы домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 376 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияПшеничная мука 500 гМолоко 250 млСухие дрожжи 10 гСахар 3 чайные ложкиЯйцо куриное 2 штукиСоль 1 чайная ложкаРастительное масло 5 столовых ложекРецепт пошагового приготовления1. Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить сахар, перемешать, поставить в теплое место. Опара должна подняться (у меня на это ушло 15 минут).2. Яйца немного взбить, добавить соль.3. Добавить растительное масло, перемешать.4. Добавить подошедшую опару, перемешать.5. Добавить муку, замесить тесто. Тесто должно быть не очень крутым.6. Накрыть тесто пищевой пленкой и поставить в теплое место. Я в чашку наливаю теплую воду, и в нее ставлю миску. Примерно через 30 минут тесто должно подняться.7. Подошедшее тесто раскатать (толщиной 3–4 мм), выложить в круглую форму, смазанную маслом.8. Добавить начинку.9. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20–25 минут.
@Шибаршина А, рецепт опарного теста для пиццы ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
сегодня первый раз готовила опарное тесто для пиццы. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.