Курица с черносливом тушеная

Рецепт курицы с черносливом тушеная с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Блюда из курицы
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 231 килокалорий

Оригинальный способ подать курицу! Гости обязательно оценят!
Однажды наткнулась на кулинарный рецепт курицы с черносливом и почти сразу о нем забыла. Но потом неожиданно вспомнила о нем и приготовила. И не пожалела! Еда оказалась изумительной.

Ингредиенты на 10 порций

• Курица (крупная) 1.5 кг
• Подсолнечное масло (рафинированное) 3 стол. л.
• Морковь 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Сельдерей 1 шт.
• Петрушка 1 шт.
• Мука 1 стол. л.
• Уксус 1 стол. л.
• Лимонный сок 1 стол. л.
• Чернослив 1.5 стак. (200 мл)

Рецепт пошагового приготовления

1. Тушку курицы я разрубила по частям и посыпала солью. В кастрюле растопила масло, добавила в него сельдерей и специи.
2. Потом положила туда кусочки курицы, налила кипяченой воды и тушила, пока мясо не стало мягким, не забывая переворачивать и подливать воду. За 20 минут до готовности добавила в кастрюлю три стакана куриного бульона.
3. Пока тушилась курица, на отдельной сковороде я обжарила муку в масле, влила туда бульон, добавила уксус, лимонный сок и немного сахара. Дождалась, пока закипит, процедила и добавила чернослив, который предварительно промыла, залила кипятком и оставила стоять где - то на полтора часа.
4. Приготовленным соусом залила курицу и дала времени еще немного покипеть.
5. Очень рада, что наткнулась на этот кулинарный рецепт. Мои домашние очень любят курочку с черносливом!

 

Хороший рецептик!

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить курицу с черносливом тушеная