Рецепт шарлотки с яблоками и сливой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 603 килокалорийПростой пошаговый рецепт шарлотки с яблоками и сливой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 603 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииЯблоко 500 гСливы 100 гЯйцо куриное 3 штукиСахар 1 стаканПшеничная мука 1,5 стаканаГашеная сода на кончике ножаКорица 1 чайная ложкаУксус 1 чайная ложкаРецепт пошагового приготовленияВключить духовку (температура 200 градусов).В миске взбить яйца с сахаром, добавить гашенную уксусом соду.В яичную массу добавить постепенно просеянную муку (муки может понадобиться чуть больше или меньше, консистенция должна быть не жидкой, слегка текучей).В массу добавить чайную ложку без верха корицы (по мне это оптимальное количество, но можно добавить и больше ее, а можно и не добавлять вообще).Яблоки вымыть, очистить от косточек и порезать на максимально тонкие дольки.Сливы вымыть и порезать на 4 части.В форму для запекания выложить красиво дольки яблок, сверху положить кусочки сливы.Затем фрукты залить тестом, оно должно заполнить все пустоты между дольками фруктов.Выпекать 30–40 минут до хрустящей корочки теста.Хозяйке на заметкуЕсли у яблок тонкая кожура (домашние летние сорта), то я ее не срезаю, она придает пикантность. Как правило у импортных сортов кожура толстая — ее лучше срезать.