Рецепт тунца с чесночным маслом и гарниром из груши с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 746 килокалорийПростой пошаговый рецепт тунца с чесночным маслом и гарниром из груши домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 746 килокалорий. Ингредиенты на 2 порции2 груши сладких сортовмасло сливочное – 60 г100 мл апельсинового сока1 веточка розмариначеснок – 4 зубчикасольсахар2 стейка из розового тунца по 160 г70 г оливкового маслаРецепт пошагового приготовленияГруши очистить и нарезать средним кубиком. Обжарить на сливочном масле с розмарином и сахаром до золотистой корочки, затем влить апельсиновый сок и выпарить наполовину.Рыбу обмазать тонким слоем оливкового масла, приправить солью и перцем. Оставшуюся часть масла пробить в блендере с чесноком.Стейки обжарить на раскаленной сковороде с двух сторон, в середине оставив слегка недожаренными. Подавать горячим с гарниром из груши, украсив чесночным маслом и розмарином.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
замечательный рецепт! В моей семье любят тунца с чесночным маслом и гарниром из груши Спасибо за прекрасную идею