Рецепт ананаса в имбирном сиропе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ДесертСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Средиземноморская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильПовод: 2 часаВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 51 килокалорийЕсли вы ищите необычный вариант достаточно легкого десерта, то этот рецепт как раз для вас. Ингредиенты на 4 порцииАнанас средний 1 шт.Гранат 1/1, шт.Сахар 100 гВода 100 млЛайм 1 шт.Корень имбиря 5 смВанильный сахар 1/1, ч. л.Мята 1-2 веточкиРецепт пошагового приготовленияВ маленькой кастрюле довести воду с сахаром до кипения. Когда сахар растворится, добавить цедру и сок лайма. Корень имбиря натереть на мелкой терке и добавить в сироп вместе с ванильным сахаром. Перемешать и варить около 5 минут, пока сироп не загустеет. Остудить.Очищенный ананас нарезать очень тонкими кружочками. Выложить ломтики ананаса в глубокое блюдо, посыпать гранатными зернами и мелко нарубленной мятой, а затем полить сиропом.