Рецепт яблочно-грушевой шарлотки с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десерты, ШарлоткаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 час 10 минутКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 368 килокалорийПростой пошаговый рецепт яблочно-грушевой шарлотки домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 10 минут. Блюдо содержит всего 368 килокалорий. Ингредиенты на 8 порцийСахар 1 стаканЯйцо куриное 3 штукиКефир 60 гСметана 15% - ная 60 гУксус ½ столовой ложкиСода ½ чайной ложкиГруши 2 штукиЯблоко 2 штукиПшеничная мука 2 стаканаКорица щепоткаРецепт пошагового приготовленияЯйца, сахар, кефир и сметану тщательно взбить миксером.Добавить соду, погашенную уксусом, муку и корицу и перемешать. Тесто должно получиться не сильно жидкое, как на оладьи. При необходимости можно добавить еще муки.Яблоки и груши нарезать на четвертинки и тоненько нашинковать. Выложить их в форму (ее можно предварительно смазать маслом растительным) и залить тестом. Можно перемешать тесто и начинку, чтобы тесто равномернее распределилось между фруктами.Выпекать 40–50 минут при температуре 200 градусов.Хозяйке на заметкуМожно не делать микс сметана/кефир, а взять что-то одно (двойную порцию). Можно использовать только яблоки, без груш.