Рецепт мяса с грибами и помидорами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, Мясо по-французскиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 55 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 313 килокалорийРецепт приготовления мяса с грибами и помидорами. Мясо в сочетании с грибами и помидорами получается сытным и очень вкусным. Для приготовления мяса по данному рецепту используются консервированные шампиньоны, красная луковица, твердый сыр, помидор и специи. Запекать мясо в духовке. Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порцииШампиньоны консервированные — 400 ГраммПерец, соль — По вкусуЛук красный — 1 ШтукаСпеций — По вкусуСвиная вырезка — 500 ГраммПомидор — 1 ШтукаСыр твердый — 100 ГраммРецепт пошагового приготовленияВ первую очередь приготовим все продукты. Очищаем лук, в проточной холодной воде промываем мясо. Примерно толщиной один сантиметр нарезаем мясо ломтиками, можно отбить обратной стороной ножа или молоточком. Смазываем форму растительным маслом и выкладываем на нее мясо. Приправляем мясо специями и солим. Кольцами нарезаем лук и выкладываем на мясо.Очищаем и промываем грибы, обсушим и нарежем кусочками. На лук выкладываем слой грибов.Очень тоненькими кружочками нарезаем помидоры, и затем распределяем их равномерно на грибном слое. С помидоров надо предварительно снять кожицу, ошпарив их кипятком.На терке натираем сыр и посыпаем довольно обильно все блюдо. Примерно минут на сорок отправляем запекаться в предварительно разогретую духовку, температура двести градусов. Можно добавить пожеланию немного воды, бульона или жидкости от грибов.Блюдо готово, приятного аппетита!