Рецепт яичницы по-испански с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Закуски, ЯичницаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Испанская кухняПовод: На завтракВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 20 порцийКоличество калории: 102 килокалорийЯичница по-испански - удивительно легкое в приготовлении и изумительно сытное и вкусное утреннее блюдо. Картофель отлично дополняет нежную яичную текстуру, а лук придает яичнице особый аромат. Вашему вниманию - простой рецепт приготовления яичницы по-испански. Отдельно обжариваем картофель с луком. Добавляем взбитые яйца и жарим все до готовности. Яичницу украшаем измельченной зеленью и подаем к столу. Удачного приготовления! Количество порций: 2 Ингредиенты на 20 порцийкартофель — 2-3 Штукмасло оливковое — 1/1, Стаканаяйца — 4 Штукималенькая луковица — 1 Штукалук зеленый — 1 По вкусусоль и молотый перец — - По вкусуРецепт пошагового приготовленияВ большой сковороде разогрейте оливковое масло. Тонко порезанный картофель присыпаем солью и перцем, затем обжариваем до хрустящей корочки. Затем добавляем лук. Помешивая, готовим, до мягкости и золотисто - коричневого цвета лука.Яйца взбейте с щепоткой соли и перца. Влейте их сковороду и аккуратно все перемешайте. Жарьте на минимальном огне, до готовности. Если желаете зажарить с двух сторон, аккуратно переверните яичницу лопаткой.Приятного аппетита!
Доброго! Сегодня приготовила яичницу по-испански по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.