Рецепт пюре из картофеля и груш с пореем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 24Количество порций: 8 порцийКоличество калории: 390 килокалорийПростой пошаговый рецепт пюре из картофеля и груш с пореем домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 24. Блюдо содержит всего 390 килокалорий. Ингредиенты на 8 порцийКартофель 1,6 кгГруши 900 гСливочное масло 8 столовых ложекЛук - порей 70 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияСмажьте сливочным маслом стеклянную форму.Очистите картофель и порежьте на кубики. Сварите половину картофеля и половину очищенных нарезанных кубиками груш в кипящей подсоленной воде до мягкости, примерно 15 минут. Переложите в большую миску, накройте и сохраняйте теплыми. Повторите тоже самое с оставшимся картофелем и грушами. Верните все в кастрюлю и добавьте 6 столовых ложек сливочного масла. Сделайте пюре, размяв овощи и фрукты. Посолите и поперчите.Растопите 2 ложки сливочного масла в сковороде. Добавьте тонко нарезанный порей и пассеруйте до мягкости 5 минут. Переложите половину порея в пюре и хорошо перемешайте. Выложите массу в приготовленную форму, сверху выложите оставшийся порей.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже пюре из картофеля и груш с пореем получается здорово!