Запеченный картофель в молоке

Рецепт запеченного картофеля в молоке с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Блюда из овощей
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 94 килокалорий

Вместо привычных сливок - молоко! А что! Ничуть не хуже!
Легкость приготовления
Еще один простой рецепт приготовления картофеля – запеченный картофель в молоке.

Ингредиенты на 5 порций

• Картошка 1 кг
• Чеснок 2 зубч.
• Твёрдый сыр 100 гр
• Молоко (жирное) 500 мл
• Соль по вкусу
• Перец острый стручковый по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Мускатный орех по вкусу
• Гвоздика по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Кипятим молоко со специями.
2. Режем картофель.
3. Выкладываем в форму.
4. Заливаем молоком. Выпекаем.
5. Рецепт приготовления невероятно прост и не требует никаких особых навыков.
6. Картофель с молоком получается удивительно нежным и подходит в качестве гарнира практически к любому блюду, будь то овощи, рыба или мясо.
7. Вымытый и очищенный картофель нарезаем кружочками толщиной примерно 4 миллиметра.
8. Чеснок очищаем и измельчаем, а затем обжариваем в сливочном масле, а вынув его из кастрюли, заливаем туда молоко.
9. В молоко кладем мускатный орех, гвоздику, перец и соль, а затем доводим его до кипения.
10. Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем ломтики картофеля и заливаем полученной молочной смесью.
11. Выпекать общую массу нужно в духовке, разогретой до 175 градусов, около полутора часов.
12. За несколько минут до готовности посыпьте картофель тертым сыром.
13. К столу подают в горячем виде.

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

спасибо за рецепт
очень люблю запеченный картофель в молоке

 

ухтышка какой рецепт запеченного картофеля в молоке!!!!!!!
слюни текут рекой

 

спасибо за отличный рецепт!