Рецепт цветной капусты и брокколи, запеченные под сливочным соусом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 53Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 400 килокалорийПростой пошаговый рецепт цветной капусты и брокколи, запеченные под сливочным соусом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 53. Блюдо содержит всего 400 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииЦветная капуста 400 гКапуста брокколи 400 гСливочное масло 1 столовая ложкаПшеничная мука 1 столовая ложкаСливки 10% - ные 500 млСыр 150 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияЦветную капусту помыть и разобрать на соцветия.Подготовленную цветную капусту и брокколи забросить в кипящую подсоленную воду и варить в течение 10 минут. Затем откинуть овощи на дуршлаг.Для приготовления соуса слегка обжарить на сливочном масле муку, добавить сливки и довести до кипения, после чего положить натертый на крупной терке сыр. Когда сыр полностью расплавится, посолить и поперчить по вкусу.Выложить овощи в форму для запекания и залить сливочным соусом. Запекать при температуре 180 градусов около 25 минут до появления золотистой корочки.
какой интересный рецепт цветной капусты и брокколи, запеченные под сливочным соусом и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!