Рецепт картофеля дофине с сыром стилтон с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 485 килокалорийПростой пошаговый рецепт картофеля дофине с сыром стилтон домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 485 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииКартофель 3 штукиСливки 40% - ные 50 млМускатный орех по вкусуЧеснок 1 зубчикСливочное масло по вкусуМолоко 100 млСыр стилтон 100 гРецепт пошагового приготовленияРазогрейте духовку до 150 градусов.Нарежьте картошку на очень тонкие кружки.Положите картошку в миску с молоком, сливками и натертым мускатным орехом. Посолите и поперчите и слегка перемешайте.Натрите чесноком стенки 2 огнеупорных блюд (примерно 300 миллилитров каждая) и слегка смажьте сливочным маслом.Выложите слой картофеля, затем посыпьте натертым сыром, затем опять слой картофеля, сыр и т. д. Закончите картофелем.Разлейте соус со сливками на 2 блюда.Сверху положите кусочки сливочного масла и запекайте 40-50 минут, пока картошка не станет золотистой сверху. Проткните вилкой, если картошка еще твердая, поставьте в духовку еще на 10 минут.Перед подачей дайте 10 минут постоять.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать картофель дофине с сыром стилтон, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
УРА!!! Свершилось! Я сделала картофель дофине с сыром стилтон! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)