Рецепт салата "Мельник" с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На праздничный столВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 21 килокалорийИ на Новый год, и на день рождения, и на свадьбу - на любой праздник вам не найти лучшего угощения, чем этот вкуснейший салат! Приготовить его легко, а вкус у такого салата действительно потрясающий! Сколько я себя помню, всегда на нашем праздничном столе стоял этот вкусненький салатик - мама готовила его довольно часто. И кто бы к нам не приходил, все хвалили и особенно выделяли именно этот мамин салат. Сейчас я готовлю его салат сама уже для своих друзей и семьи, но все равно этот вкуснейший салат остается звездой вечера, а подружки перед уходом расспрашивают у меня рецепт приготовления салата Мельник. Ну а секрета здесь никакого нет, просто в нем идеально сочетаются все наши любимейшие ингредиенты. К тому же на вид такой салат тоже весьма привлекательный, так что гости остаются от него в полном восторге. И сегодня я хочу поделиться с вами простым рецептом салата Мельник, попробуйте его и вы поймете, почему этот салат все так хвалят. Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порцииКартофель отварной — 4 ШтукиГрибы маринованные — 200 ГраммЛук репчатый — 1 ШтукаЯйца вареные — 3 ШтукиМясо отварное — 250 ГраммОгурец соленый — 2 ШтукиМорковь отварная — 1 ШтукаСыр — 100 ГраммМайонез или сметана — По вкусуПерец черный молотый — По вкусуСоль — По вкусуРецепт пошагового приготовленияКартофель трем на крупной терке и добавляем к нему немного майонеза, перемешиваем.Отварную морковь так же натираем и смешиваем с майонезом.Теперь измельчаем яйца (можно так же на крупной терке). Добавляем майонез, перемешиваем.Затем трем на крупной терке сыр, но к нему майонез добавлять не надо.Грибы нарезаем мелко.Репчатый лук режем на небольшие кубики и обдаем кипятком. Соединяем грибы и лук, заправляем майонезом, перемешиваем.Далее измельчаем соленые огурцы.Нарезаем мелко отварное мясо и смешиваем с майонезом.Теперь нам необходимо сложить все ингредиенты в такой очередности: картофель, грибы с луком, яйца, морковь, огурцы, мясо и сыр. Вот теперь наш салатик готов к подаче на стол. Приятного всем аппетита!