Казан – кабоб по-самаркандски

Рецепт казана – кабоба по-самаркандски с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На ужин, На обед, На праздник

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 40
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 112 килокалорий

Рецепт вкуснейшего сочного мяса с жареной картошкой Достаточно прост в приготовлении.

Ингредиенты на 7 порций

• Мясо (лучше баранина) — 1 кг
• Картофель — 1 кг
• Лук репчатый — 4 шт

Рецепт пошагового приготовления

1. Мясо порезать крупными кусками, обжарить.
2. Картофель почистить и обжарить целиком.
3. Лук порезать полукольцами. Половину обжарить на отдельной сковороде. Вторую половину замариновать – 0,5 литра воды + 4 ст. л. сахара + 1 ч. л. соли + 4 ч. Л. уксуса. К мясу добавить обжаренный лук
4. картофель, стакан воды и протушить около часа на медленном огне.
5. Подаем с маринованным луком и зеленью кинзы.
6. Приятнейшего аппетита!

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить казана – кабоба по-самаркандски