Рецепт салата из запеченных баклажанов и перцев с брынзой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ЗапеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафПовод: Обед, УжинВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 40 порцийКоличество калории: 189 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата из запеченных баклажанов и перцев с брынзой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 мин. Блюдо содержит всего 189 килокалорий. Ингредиенты на 40 порций3 средних баклажана3 сладких перца2 зубчика чеснока1 пучок петрушки или кинзыоливковое маслосоль100 г брынзы2 щепотки сушеного тимьянаРецепт пошагового приготовленияРазогрейте духовку до 180 °С. Нарежьте баклажаны вдоль пластинами толщиной 1,5 см, смажьте оливковым маслом, посыпьте солью и тимьяном, уложите на застеленный бумагой для выпечки противень.Разрежьте вдоль на четвертинки перец, очистите от перегородок и семян. Смажьте оливковым маслом, посолите, уложите перцы рядом с баклажанами. Запекайте до мягкости овощей, примерно 20 мин.Остудите овощи, нарежьте удобными для еды кусочками, заправьте толченым с зеленью чесноком и еще оливковым маслом, посыпьте раскрошенной брынзой и подавайте.
Готовила вчера салата из запеченных баклажанов и перцев с брынзой по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Салат из запеченных баклажанов и перцев с брынзой для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Какой замечательный рецепт салата из запеченных баклажанов и перцев с брынзой - яркий, красочный и аппетитный!