Рецепт торта «Панчо» с вишней и орехами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десерты, ТортыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 210 килокалорийПростой пошаговый рецепт торта «Панчо» с вишней и орехами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 30 минут. Блюдо содержит всего 210 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийСахар 3 стаканаЯйцо куриное 6 штукПшеничная мука 2 стаканаЛимонный сок ½ столовой ложкиСода ⅓ чайной ложкиКакао 4 столовые ложкиЗамороженная вишня 200 гСметана 35% - ная 700 гОрехи 1 стаканТемный шоколад ½ штукиРецепт пошагового приготовленияОтделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену (на это потребуется примерно 10 минут если использовать миксером).Продолжая взбивать небольшими порциями ввести 2 стакана сахара. По одному аккуратно добавить яичные желтки.Какао просеять через мелкое сито, всыпать в тесто и аккуратно его перемешать.Затем постепенно частями добавить муку и соду, погашенную лимонным соком.Форму смазать маслом, застелить бумагой. Вылить тесто и поставить в духовку. Выпекать при 180 градусах до готовности. Если поверхность начнет пригорать, накрыть верх основы пергаментом или фольгой. Печь приблизительно час.От готового остывшего бисквита отрезать корж высотой 1,5–2 см, а оставшуюся часть порезать кубиками в 3–4 см.Сметану взбить. Взбивать около 10 минут, пока она не станет пышной и воздушной массой. Вбить 1 стакан сахарного песка, взбивать еще около 5 минут. Смазать корж сметанным кремом.Выложить вишни, присыпанные заранее сахарной пудрой, и орехи. Каждый кусочек теста обмакивать в крем и выкладывать на торт. Затем опять вишни, орехи и кусочки теста. Залить торт сметанным кремом.Растопить шоколад на водяной бане и нанести рисунок.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить торт «панчо» с вишней и орехами, вкус необыкновенный! СПАСИБО!