Рецепт морковного бисквита «Воскресного ужин» с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Рецепты тортовСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 258 килокалорийОбалденный вкус этого бисквита покорит всех твоих гостей! Хочу поделиться очень вкусным кулинарным рецептом. Эта еда как нельзя лучше подходит к завтраку. Ингредиенты на 8 порцийМука 3 стол. л.Сахар 1 стак. (200 мл)Разрыхлитель 15 грКуриные яйца 5 шт.Ром (или коньяк) 1 стол. л.Грецкие орехи 120 грМорковь 160 грКорица 0.5 чайн. л.Гвоздика 0.5 чайн. л.Панировочные сухари 50 грРастительное масло 1 стол. л.Рецепт пошагового приготовленияНачнем с того что отделим желтки от белков. Стакан сахара или сахарной пудры растираем с желтками добела, добавляем ром или коньяк, молотую корицу и гвоздику.Грецкие орехи очищаем от кожицы, прокаливаем на сковороде и измельчаем с помощью двух терок или скалки, после чего смешиваем их с натертой на крупной терке морковью, панировочными сухарями, мукой, предварительно просеянной через сито и смешанной с разрыхлителем теста, и добавляем в желтки. Остаток сахара или сахарной пудры взбиваем с белками до получения стойкой белой пены и осторожно смешиваем с основной массой.Полученное тесто выкладываем в заранее смазанную растительным или размягченным сливочным маслом форму и разравниваем его поверхность.Помещаем бисквит в предварительно разогретую до 200 °C духовку и выпекаем в течение 30–40 минут.Чтобы выпеченное изделие легко вышло из формы, надо перевернуть ее на несколько минут вверх дном и накрыть смоченным в воде полотенцем.К столу морковный бисквит рекомендуется подавать охлажденным, с теплым молоком или сливками. Можно присыпать бисквит сахарной пудрой.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Посмотрела на фото морковного бисквита «воскресного ужин», почитала рецепт и чуть язык не проглотила!