Котлеты мясные в духовке

Рецепт котлет мясных в духовке с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 251 килокалорий

Что может привычнее котлет на обеденном столе? Несмотря на обыденность блюда, готовить его можно по-разному, а потому предлагаю вам рецепт приготовления котлет мясных в духовке.
Ниже описан простой рецепт приготовления котлет мясных в духовке. Благодаря активному использования масла, хлеба, вымоченного в молоке и яиц, котлетки получается очень вкусными.
Количество порций: 2-3

Ингредиенты на 2 порции

• Фарш говяжий — 700 Грамм
• Хлеб белый — 4 Ломтика
• Молоко — 1,5 Стакана
• Лук репчатый — 1 Штука
• Чеснок — 2-3 Зубчиков
• Яйцо — 1 Штука
• Соль — 1 Чайная ложка
• Масло сливочное — 70-80 Грамм
• Растительное масло — 80 Грамм
• Сухари — По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Теплым молоком заливаем хлеб.
2. Чистим и моем лук и чеснок. Пропускаем их через мясорубку и укладываем на дно миски.
3. Выжимаем хлеб, пропускаем через мясорубку.
4. В миску, в которую мы пропускали через мясорубку ингредиенты добавляем фарш, специи, соль и разбиваем в нее яйцо.
5. Размешиваем фарш до однородности.
6. Вываливаем вылепленный кусок фарша в панировочных сухарях.
7. Смазываем форму для запекания маслом, укладываем сверху кусочки фарша и накрываем все фольгой.
8. Котлетки будут выпекаться в течение 20 минут. После этого на них надо расплавить по кусочку сливочного масла и подавать к столу.

 

@kh_yulyasha, спасибо за рецепт! Очень люблю котлеты мясные в духовке!

 

котлеты мясные в духовке прелесть, спасибо за рецепт