Рецепт курицы в фольге с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда в фольгеСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На праздничный столВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 61 килокалорийЕсли впереди праздник - вы просто обязаны знать, как приготовить курицу в фольге, - запекая ее целиком по этому рецепту, вы получите настоящее украшение стола! Несложно, красиво и очень аппетитно! Количество порций: 4-5 Ингредиенты на 4 порцииКурица — 1 ШтукаКартофель — 3 ШтукиЧеснок — 3 ЗубчикаАджика — 2 Чайных ложкиМайонез — 2 Ст. ложкиСоль — По вкусуПерец — По вкусуСпеции — По вкусуРецепт пошагового приготовленияПредлагаю вам классический рецепт курицы в фольге, - ничего лишнего, только то, что поможет курице равномерно запечься, не став ни слишком сухой, ни пригорев, и не оставшись, наоборот, сыроватой изнутри. Так что доверьтесь этому рецепту приготовления курицы в фольге, - не пожалеете!Итак, как приготовить курицу в фольге:Курицу, если нужно, размораживаем, тщательно промываем под проточной водой, и обсушиваем полотенцем.Чеснок чистим, нарезаем пластинками, и фаршируем курицу по всей окружности, чуть надрезая кожицу.В отдельной посуде смешиваем майонез и аджику. Солим, перчим, и добавляем любимые приправы прямо в соус.Обмазываем соусом равномерно всю курицу, и оставим ее хотя бы на час пропитаться.Достаем, начиняем ее изнутри тоненько нарезанным картофелем. Также часть картофеля выкладывайте на фольгу, - а уже поверх него помещаем курочку.Заворачиваем фольгой нашу курицу с картофелем в несколько слоев. И - в разогретую духовку на час - два. (в зависимости от мощности плиты).Готово! Ваша курица в фольге в домашних условиях готова! Чтобы курица приятно зарумянилась, - уже в конце готовки верхний слой фольги нужно снять, а чтобы была максимально сочной, - сразу фольгу не снимайте, пускай постоит до остывания в своем же соку. Приятного аппетита!