Рецепт рулета с фаршем, тыквой и картофелем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Узбекская кухняТехнология приготовления: Запекание в духовкеПовод: Новый годВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 77 килокалорийПростой пошаговый рецепт рулета с фаршем, тыквой и картофелем узбекской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 77 килокалорий. Ингредиенты на 4 порциифарш мясной 500 гприправы по вкусулук 1-2 шт.тыква 500 гкартофель 500 гвода (теплая) 1 ляйца куриные 1 шт.мукасользеленьсало по вкусуРецепт пошагового приготовленияКартофель, тыкву и лук нарезать мелкими кубиками.Добавить фарш и нарезанное мелкими кубиками сало.Добавить нашинкованную зелень и приправы.Хорошо перемешать.Приготовить тесто.В кастрюльку налить 1 л теплой (!) воды, добавить соль, яйцо, муку и замесить тесто как на вареники.Из теста раскатать круглую лепешку и выложить подготовленную начинку.Начинку распределить по всей лепешке и аккуратно свернуть рулет.Готовить в пароварке 40-45 минут.Приятного аппетита!