Рецепт хрустящей вермишели с овощами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 403 килокалорийПростой пошаговый рецепт хрустящей вермишели с овощами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 403 килокалорий. Ингредиенты на 1 порциямасло для фритюрасахар – 1 ч. л.масло растительное – 1 ст. л.грибы (вешенки) – 100 гкинза – 2-3 веточкилапша рисовая тонкая – 240 гкорень свежего имбиря – 1 смсоус соевый – 2 ст. л.яйцо – 1 шт.лук зеленый – 2 перакапуста брокколи – 100 гперец чили измельченный – 1 перчикхерес сухой – 1 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияВзбить яйцо с солью, испечь на масле тонкий омлет. Остудить, свернуть рулетом, нарезать колечками.Брокколи разобрать на соцветия. Имбирь измельчить. Вешенки нарезать соломкой. У чили удалить семена, мякоть измельчить.Разломать вермишель. Разогреть масло для фритюра, обжарить вермишель (она должна побелеть и вздуться), выложить на бумажные полотенца. Вылить все масло, кроме 2 ст. л.На сильном огне, помешивая, обжарить брокколи и грибы, 2 мин. Добавить херес, соевый соус, сахар, чили и имбирь. Снять с огня, положить лапшу, измельченную кинзу и лук.Подавать с омлетом.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.