Рецепт баранины с чечевицей с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 221 килокалорийХочу рассказать, как я готовила баранину с чечевицей в домашних условиях! И баранину, и бобовые почему-то мы используем довольно редко в будничной готовке, верно? Надо исправлять - вкус потрясающий! Вообще, такое блюдо, как баранина с чечевицей в домашних условиях готовится очень просто, да и ингредиентов требует по минимуму. А вот сами ингредиенты, как я и говорила, довольно интересные, каждый день их, как правило, наши хозяйки не используют. Поэтому расскажу, как сделать баранину с чечевицей, и надеюсь, вам понравится! Количество порций: 5-6 Ингредиенты на 5 порцийБаранина — 1 КилограммЧечевица — 0.5 КилограммаЛук — 2 ШтукиСпеции — По вкусуРецепт пошагового приготовленияНа дно сотейника наливаем немного масла, обжарим на нем мясо кусочками. Когда станет золотистым со всех сторон - добавим воды, тушим почти до готовности.Отдельно на сковороде обжарим лук полукольцами до румяного цвета.Добавим к мясу лук и чечевицу. При необходимости добавьте еще немного горячей воды, тушите блюдо до готовности чечевицы. Уже в готовое блюдо добавляем соль, перец и специи.Вот и все! Приготовьте гарнир вроде риса, подавайте вместе!
Готовила вчера баранины с чечевицей по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!