Рецепт курицы под соусом «Муркарма» с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТехнология приготовления: Запекание в духовкеПовод: МасленицаВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 296 килокалорийПростой пошаговый рецепт курицы под соусом «Муркарма» итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 296 килокалорий. Ингредиенты на 4 порциикурица (филе) 300 глук 1 шт.паста (миндальная) 100 гимбирь (кусок) 2 сммасло подсолнечное 1 ст. л.сливки молочные 100 млкардамон щепоткакинза 0.5 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияКуриное филе нарезать кусочками.Чеснок, лук, имбирь очистить.Чеснок и имбирь измельчить.Луковицу отварить в кипящей воде до мягкости.Остудить и обработать в блендере до состояния пасты.В сковороде обжарить чеснок и имбирь до золотистого цвета.Добавить кусочки курицы, посолить, обжарить, помешивая, до светло - коричневой корочки.Добавить луковую пасту, убавить огонь и готовить 5 минут.Добавить миндальную пасту, перемешать и готовить еще 5 минут.Посыпать кардамоном, добавить кинзу, влить сливки, все перемешать и прогреть на слабом огне 8 минут.Перед подачей на стол украсить полосками красного перца и рубленой зеленью.