Тосканский рождественский пирог

Рецепт тосканского рождественского пирога с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты, Пироги
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 411 килокалорий

Простой пошаговый рецепт тосканского рождественского пирога домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 411 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Пшеничная мука 40 г
• Сахар 50 г
• Какао 5 г
• Цукаты 50 г
• Мед 60 г
• Апельсины 1 штука
• Курага 30 г
• Сахарная пудра 20 г
• Молотый кориандр 1 г
• Молотая корица 1 г
• Мускатный орех 0,1 г
• Кедровые орехи 60 г
• Фисташки 60 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Обжарьте орехи на сильном огне в течение 30 секунд, до появления орехового запаха.
2. Нарежьте курагу и цукаты средним кубиком.
3. В сотейник всыпьте сахар, мед и варите на медленно огне в течение 4-х минут до растворения сахара.
4. Натрите на мелкой терке цедру половины апельсина, выжмите сок половины апельсина.
5. Добавьте в сотейник к меду, орехи, муку, какао, специи, цедру и сок апельсина, цукаты и курагу, тщательно перемешайте, снимите с огня.
6. Выложите в форму пергаментную бумагу, следом получившуюся смесь равномерно распределив по всей форме, выпекайте в заранее разогретой до 150 градусов в течение 20-ти минут.
7. Разрежьте пирог на треугольники, посыпьте пудрой, подавайте.

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!