Рецепт салата "Леди в красном" с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты, Мясные салатыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На праздник, На день рожденияВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 27 килокалорийОформлять салаты моя слабость!Решила удивить мужа и сделала ему такой салат!И сытный и вкусный получился! Ингредиенты на 6 порцийСвинина (мякоть отварная) — 100 гЛук репчатый — 1 штБаклажан — 1 штКартофель (варёный) — 2 штЯйца (варёные) — 1 штРастительное масло (для жарки баклажана)Майонез (по вкусу)Перец болгарский красный (для украшения)Маслины (для украшения)Твёрдый сыр (без дырок)Рецепт пошагового приготовленияДля начала подготовим все продукты, чтобы потом не тормозить на этапах. Баклажан предварительно очищаем, режем кубиками, солим и обжариваем, добавляем к нему лук, нарезанный кубиками, затем даём остыть. Натираем на тёрке картофель и яйцо по отдельности, режем мелко мясо. Перец мелкой соломкой, маслины мелко. Выкладываем на блюдо: 1 слой - картофель2 слой - мясо3 слой - баклажаны с луком4 слой - яйцоВсе слои промазываем майонезом. Из твёрдого сыра вырезаем лицо, шею, руки и ноги. Из красного перца вырезаем рукава и корсет. Юбку делаем из нарезанного соломкой перца.Подправляем все неровности. Глаза, брови и волосы - из маслин. Салат готов!!
Я попробовала. Мне и всем гостям очень понравился! Вообще все ваши рецепты салатов достойны внимания.