Рецепт моркови в медовой глазури. с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощейСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На обед, Для детей, Вегетарианские, Полезно и вкусноВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 53Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 33 килокалорийЭто блюдо для истинных почитателей моркови.Очень простой в приготовлении , яркий , полезный и необыкновенно вкусный гарнир. Ингредиенты на 3 порцииморковь — 500 гвода — 100 млмед — 3 ст. л.соль — 0,5 ч. л.сливочное масло — 1 ст. л.сухая мята — 0,5 ч. л.сок лимона — 2 ч. л.кунжут — 1,5 ч. л.свежая мята (для подачи)Рецепт пошагового приготовленияПриготовление: Морковь хорошо вымыть, почистить, нарезать наискосок и переложить на разогретую сковороду.Добавить воду, 1 столовую ложку меда, посолить, посыпать мятой и довести до кипения.Накрыть крышкой и готовить на маленьком огне в течение 5 минут (периодически помешивая). Через пять минут увеличить огонь до максимума и выпарить жидкость до 2 - х столовых ложек.Добавить сливочное масло и оставшиеся 2 столовые ложки меда.Готовить в течении 3-х минут часто помешивая, пока глазурь слегка не загустеет.Снять сковороду с огня, добавить лимонный сок, перемешать.Выложить на блюдо, посыпать обжаренным на сухой сковороде кунжутом и можно подавать.Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Пробуйте и наслаждайтесь!!!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.