Рецепт поджарки с мясом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 219 килокалорийВы спешите, а вам нужно приготовить мясо? Ну, тогда этот вариант поджарки с мясом именно для вас. Простой рецепт приготовления, минимум времени и вкусный ужин готов. Гарнир к поджарке подойдет любой. О таком блюде, как поджарка с мясом, знают все любители мяса, и хоть раз в жизни, но готовили поджарку даже новички в кулинарном деле. Поджарка с мясом - это простое блюдо, но при этом вкусное и, главное, - быстро готовится. Рецептов приготовления этого блюда много, но я хочу предложить классический рецепт поджарки с мясом. Приготовленное по этому простому рецепту мясо просто тает во рту, но сохраняет вкус жареного. Просто и сытно. А на гарнир особенно вкусно будет картофельное пюре. Количество порций: 3 Ингредиенты на 3 порцииМякоть свинины — 0,5 КилограммаРепчатый лук — 1 ШтукаТоматная паста — 3 Ст. ложкиРастительное масло — 1 Ст. ложкаСоль — 1 Щепотка (по вкусу)Перец черный молотый — 1 Щепотка (по вкусу)Вода — 2 Ст. ложкиРецепт пошагового приготовленияМясо для поджарки помоем и нарежем брусочками. Пожарим почти до готовности на горячей сковороде с растительным маслом. Это приблизительно минут 20. Соль и перец добавляем по вкусу.Пока жарится мясо, почистим и порежем мелко репчатый лук.Мясо довели до полуготовности, теперь можно добавить и лук. Оставим на среднем огне еще на 5 минут, чтобы потушилось все вместе.Теперь добавляем томатную пасту и пару столовых ложек воды.Перемешайте все содержимое сковороды, просушите его на маленьком огне минут 5 еще. И все — поджарка с мясом готова.