Рецепт печенья из песочного теста с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ПеченьеСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На полдникВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 163 килокалорийИзделия из песочного теста любят и взрослые, и дети. А домашняя выпечка из песочного теста не сравнится с покупной. Давайте приготовим вкусное и рассыпчатое печенье, ведь это очень легко. Испечь сладкое песочное печенье очень легко. Рецептов приготовления печенья из песочного теста очень много, у каждой хозяйки есть свой любимый и проверенный годами рецепт. Но чтобы найти такой рецепт, придется перепробовать много вариантов. Предлагаю вам для пробы этот рецепт. Нежное и рассыпчатое печенье из песочного теста, приготовленное по нему, буквально тает во рту. Изучаем рецепт и печем! Количество порций: 5-6 Ингредиенты на 1 порцияСливочное масло — 120 ГраммМука — 200 ГраммСахарная пудра — 70 ГраммЯйцо — 4 Штуки (желтки)Соль — 1 ЩепоткаВанилин — 1 ЩепоткаРецепт пошагового приготовленияРастираем масло с мукой и солью до состояния крошки.Три желтка взбиваем с сахарной пудрой и ванилином. Оставшийся желток разводим со столовой ложкой воды и оставляем для смазки печенья.Добавляем взбитые желтки в масляно - мучную крошку.Замешиваем гладкое тесто, ставим его в холодильник на полчаса.Чтобы сделать печенье, тесто мы раскатывать не будем. Оно очень нежное и будет рваться при раскатывании. Отщипываем небольшие кусочки теста, делаем из него шарики, а затем уже его можно будет раскатать. Делаем печенье так, как вам удобно. Выкладываем печенье на противень, застеленный бумагой.Смазываем печенье желтком, даем ему немного подсохнуть, а затем смазываем еще раз. Выпекаем печенье в разогретой до 180 градусов духовке минут 15-20.
Именно печенье из песочного теста часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.