Средневековый грушевый пирог

Рецепт средневекового грушевого пирога с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 313 килокалорий

Простой пошаговый рецепт средневекового грушевого пирога домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 313 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Белое сухое вино 3 стакана
• Сахар 1,299 стакана
• Корица 1 штука
• Груши 1,5 кг
• Розовая вода ¾ чайной ложки
• Вафельные коржи 2 штуки
• Сливочное масло 1 чайная ложка

Рецепт пошагового приготовления

1. 1. Предварительно разогрейте духовку до 205 C.
2. 2. Смешайте вино и 1 стакан сахара в большой тяжелой кастрюле на среднем огне.
3. 3. Перемешивайте, пока сахар не растворится.
4. 4. Добавьте корицу и гвоздику.
5. 5. Очистите груши от кожуры, разрежьте на половинки вдоль (от вершины до дна) и вырежьте сердцевину.
6. 6. Добавьте груши к винной смеси и готовьте 5-7 минут или пока груши не станут нежными.
7. 7. Удалите груши из сиропа.
8. 8. Прибавьте огонь и доведите сироп до кипения.
9. 9. Положите нижний корж на дно формы.
10. 10. Сверху выложите нарезанные груши.
11. 11. Посыпьте груши ¼ стакана сахара.
12. 12. Удалите из винного сиропа специи.
13. 13. Добавьте в розовый сироп одну ст. л. розовой воды, хорошо перемешайте.
14. 14. Возьмите 1/1, стакана винного сиропа и полейте груши сверху.
15. 15. Закройте пирог коржом сверху, запечатайте края, совместив кромки верхнего и нижнего коржей, обжимая их по периметру.
16. 16. Вырежьте отверстие в центре пирога и поместите пирог на решетку в центр духового шкафа.
17. 17. Выпекайте в течение 20 минут, после чего извлеките из духовки.
18. 18. Растопите 1 ст. л. сливочного масла и ½ ст. л. розовой воды. Получившейся смесью смажьте пирог сверху.
19. 19. Посыпьте 1 ст. л. сахара и верните в духовку.
20. 20. Выпекайте еще 20 минут или до золотисто - коричневого цвета.

 

А что вы нашли в средневековом грушевом пироге??? Мне, например, не очень понравилось

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт средневекового грушевого пирога станет любимкой
хочу хочу

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала средневековый грушевый пирог!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

Спасибо за рецепт, готовила средневековый грушевый пирог на день рождения сестры
Всем понравилось