Запеченная рыба с томатами и оливками

Рецепт запеченной рыбы с томатами и оливками с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основное блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Средиземноморская кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Гриль
• Повод: Более 3-х часов

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество порций: 45 порций
• Количество калории: 170 килокалорий

Рецепт рыбы в средиземноморском стиле никого не оставит равнодушным. Это сбалансированный и очень полезный ужин!

Ингредиенты на 45 порций

• Филе белой рыбы 4 шт.
• Томаты черри 250 г
• Оливки 100 г
• Каперсы 2 ст. л.
• Тимьян 4 веточки
• Оливковое масло 2 ст. л.
• Бальзамический уксус 1-2 ст. л.
• Листья салата для подачи

Рецепт пошагового приготовления

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Поместите рыбу в форму для выпекания.
3. Добавьте помидоры, оливки, каперсы и веточки тимьяна.
4. Сбрызните оливковым маслом. Посолите, поперчите.
5. Выпекайте 15 минут.
6. Достаньте форму из духовки. Накройте фольгой и оставьте на 5 минут.
7. Разложите блюдо по тарелкам. Полейте соком, в котором она готовилась.
8. Подавайте к столу с листьями салата.

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

 

Именно запеченную рыбу с томатами и оливками часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту запеченной рыбы с томатами и оливками... Но потом, попробовал - весьма вкусно!