Рецепт пирога с начинкой из сыра и ветчины с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 78 килокалорийПростой, быстрый в приготовлении и в то же время очень вкусный пирог с начинкой из сыра и ветчины обязательно понравится вам и вашим родным. Поэтому предлагаю готовить его почаще! Пироги с несладкой начинкой – это отличная закуска, которую можно взять с собой в дорогу или на прогулку, она прекрасно подойдет для легкого перекуса. А если к вам нежданно нагрянули гости, то без такого пирога вам просто не обойтись! Конечно, в качестве начинки можно использовать все, что угодно, и все, что есть у вас в холодильнике (в пределах разумного, естественно). Я предлагаю один из своих любимых вариантов, как приготовить пирог с начинкой из сыра и ветчины быстро, просто и очень вкусно. Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииТесто слоено - дрожжевое — 500 ГраммВетчина — 250 ГраммСыр твёрдый — 100 ГраммЯйцо — 1 ШтукаРецепт пошагового приготовленияПодготовьте все необходимые ингредиенты. Тесто для пирога советую брать именно слоено - дрожжевое, тогда пирог получится более нежным.Твердый сыр натрите на крупной терке или просто порежьте слайсами.Ветчину порежьте соломкой. Тоже сильно не мельчите, она должна хорошо чувствоваться в готовом пироге.Все тесто разделите пополам. Одну часть раскатайте толщиной примерно в 2-3 мм.Переложите раскатанное тесто на противень, застеленный пергаментом, сверху выложите сначала измельченную ветчину.Затем обильно присыпьте тертым сыром.Накройте сверху второй частью теста, вилкой сделайте несколько проколов, чтобы избежать вздутия при запекании. Смажьте верх пирога взбитым яйцом, отправьте в духовку на 25 минут (температура запекания — 180 градусов).Как только образуется золотистая корочка, извлекаем. Пирог готов, можно подавать его к столу!