Рецепт индейки в чесночном соусе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 70 килокалорийЭтот рецепт индейки в чесночном соусе позволит вам сделать по-настоящему пикантное и сочное мясное блюдо. Оно сочетается с любым гарниром и нравится всем без исключения! Готовить легко! Такая индейка в чесночном соусе покорила сердца всех моих гостей! Казалось бы, подавать блюда с чесноком на праздничный стол не принято, но эти шарики получились настолько пряными и вкусными, что устоять было невозможно, так хотелось похвастаться перед гостями! В итоге все съели, и еще добавку просили! Количество порций: 5-6 Ингредиенты на 5 порцийЧеснок — 6 Штук (6 крупных головок)Индейка (филе) — 500 ГраммЯйцо — 1 ШтукаПанировочные сухари — 0.5 СтаканаКунжут — 1 Ст. ложкаСоль — 0.5 Ст. ложкиЗелень — По вкусуПерец — По вкусуМасло оливковое — 1 СтаканРецепт пошагового приготовленияДля начала сделаем соус. Чеснок моем, чистим, надрезаем у основания, заворачиваем в фольгу и запекаем 30-40 минут.Когда чеснок чуть остынет, помещаем его в баночку и заливаем оливковым маслом. Можно перетереть в блендере, можно размять в ступе. Специи - по вкусу. Соус готов!Теперь филе перекрутим в мясорубке, смешаем с 1-2 ст. л. чесночного соуса, кунжутом, сухарями и яйцом. Перемешаем, добавим соль, зелень и специи по вкусу. Формируем шарики, и запекаем 20-30 минут, периодически поливая соусом.Готово! Приятного аппетита!