Рецепт пита-сэндвича с курицей карри с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Нужно потренироватьсяНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 135 килокалорийПростой пошаговый рецепт пита-сэндвича с курицей карри домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 135 килокалорий. Ингредиенты на 4 порциипита - 4 шт.курица - гриль - 400-500 гсладкий красный перец - 1 шт.огурец среднего размера - 1 шт.помидор среднего размера - 1 шт.чеснок - 1 зубчиксалат айсберг - 4 листакинза - 2–3 веточкизеленый лук - 2–3 веточкипорошок карри - по вкусупаприка - по вкусукартофель - фри для подачиДля соуса:йогурт натуральный - 250 глимонный сокмолотая зирапаприкасольРецепт пошагового приготовленияДля соуса смешать йогурт с остальными ингредиентами по вкусу. Курицу тонко нарезать, приправить карри и паприкой.Овощи для питы очистить, удалить семена, нарезать тонкой соломкой; чеснок и зеленый лук измельчить; все смешать. Питу прогреть в духовке или тостере, разрезать пополам и раскрыть.Положить внутрь курицу с овощами, полить соусом, добавить кинзу и подать с картофелем - фри.Хозяйке на заметкуКуриное филе – универсальный продукт. Его можно варить, жарить, тушить, запекать, панировать, фаршировать. Чтобы куриное филе не стало сухим в процессе приготовления - покройте его жирным беконом или вложите внутрь дольку лимона. Для того чтобы филе стало более нежным нарежьте куриные грудки поперек волокон. Не бойтесь эксперементирвать с Петелинкой, используйте пряности и приправы. Они придают куриному филе особенный вкус и аромат. Например, на Востоке курицу предпочитают обильно приправить имбирем. В Индии курицу тушат с кардамоном. Для приготовления популярного во всем мире блюда курица-карри требуется куркума.